Culatta

Culatta stagionata

Una bontà per palati raffinati

Ricavata dalla parte più pregiata del Prosciutto, la Culatta viene lavorata a mano e stagionata a lungo in cantine che le conferiscono un caratteristico profumo e sapore.

  • Ingredienti – carne di suino e sale
  • Pezzatura – kg. 4,5/6
  • Stagionatura – minimo 12 mesi

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prosciutto crudo tal quale

  • Valore energetico – 363 Kcal
  • Proteine – 26 g.
  • Sale – 3,01 g.

Il prodotto non contiene nè allergeni nè fonti di glutine.

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