Una saporita mousse di carne realizzata con il nostro Prosciutto di Parma Gran Crudo, da accompagnare a semplici e sfiziosi crostini (o bruschette) con pomodorini, semi o hummus come antipasto.
INGREDIENTI
- 250 g Prosciutto di Parma Gran Crudo
- 150 g Robiola
- 1 cucchiaio Panna fresca liquida
- È necessario un mixer
Occorre pochissimo tempo per preparare la mousse di prosciutto crudo.
Iniziate tagliando il prosciutto a pezzetti, quindi versatelo in un mixer ed azionatelo ad impulsi per sminuzzarlo un poco.
Unite la robiola, continuate a frullare e infine aggiungete anche la panna liquida.
Frullate il tutto fino ad ottenere una crema morbida, ma consistente.
La vostra mousse di Prosciutto di Parma Gran Crudo è pronta da servire in tavola accompagnata da crackers, grissini o spalmata su sfiziosi crostini.
